Поиск
Найти на сайте:
Корзина

В корзине нет товаров

Облако тегов

Нет тегов для отображения

Маковая начинка "Мачинка", 600 гр.
  • Автор записи: Администратор
  • Краткое описание:

    Маковая начинка "Мачинка" в пластиковом ведерке 600 гр. нетто.

  • Подробное описание:
    Маковая начинка "Мачинка" производится путем перетирания мака с сахаром, что придает маковой начинке сочность и мягкость. Также хорошо ощущается волокнистая структура семян мака. В составе маковой начинки только мак, сахар и вода. Её можно использовать для выпечки пирогов, пирожных, рулетов, пряников, блинчиков, мороженного и др. Также маковая начинка является самостоятельным десертным блюдом, не требует дополнительной обработки, и является полезной для здоровья.

    Спецификация продукта

    Начинка маковая (пластиковое ведёрко 600 гр.)

    Виды начинок:
    • Начинка маковая
    Внешний вид:
     темная густая однородная масса.

    Вкус и аромат: соответствует данному виду начинки с характерным для использованного сырья вкусу и аромату.

    Физико-химические свойства: содержание сухих веществ – не менее 75%, содержание сорбиновой кислоты – 0,18±0,02%

    Состав сырья: мак – 40%, сахар, крахмал для термостабильности, сорбиновая кислота

    Пищевая ценность начинки маковой 100г продукта составляет:

    • Белков – 6.65 г,
    • Жиров – 18.05 г
    • Углеводов – 37.92 г
    Энергетическая ценность – 333.91 ккал в пересчете на 100 г продукта.
    Срок годности к употреблению 180 дней.

    Условия хранения: температура от -5˚ до 10˚С и относительной влажности воздуха не выше 75%

    Упаковка: Пластиковые ведёрки по 600 грамм нетто в картонном коробе (300х400х105) по 12 штук, масса нетто 7,2 кг. Изготавливается согласно ТУ У 15.4-14235416-004:2012

     

    По микробиологическим показателям продукт соответствует требованиям в таблице:

    Наименование показателя, единицы измерения

    Норма

    Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, КУЕ в 1 г продукта не больше, чем

    5,0* 102

    Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 0,1 г продукты

    Не разрешено

    Патогенные микроорганизмы, кроме рода Salmonella в 25 г продукта

    Не разрешено

    Плесневые грибы, КУЕ в 1 г продукта не больше, чем

    50

    Дрожжи, КУЕ в 1 г продукта

    Не разрешено



    Содержание токсических элементов обозначено в таблице:

    Наименование показателя, единицы измерения

    Допустимые уровни

    Токсические элементы, мг/кг, не более:

     

    Свинец

    1,0

    Кадмий

    0,1

    Мышьяк

    0,5

    Ртуть

    0,01

    Медь

    15,0

    Цинк

    30,0

    Микотоксины, мг/кг, не более Афлатоксин В

    0,005



    Соответствующие показатели подтверждены выводом государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы.
    Контроль производства осуществляется производственной лабораторией.

    Информация для заказа

    Способ упаковки: Пластиковые ведёрки по 600 грамм нетто в картонном коробе (300х400х105) по 12 штук, масса нетто 7,2 кг. Количество ящиков на поддоне 143, количество ведёрок на поддоне 1716 штук, количество поддонов при перевозке рефриджиратором — 18. Температура хранения -5 +10

Цена: 0.00 грн.
Артур # 18 ноября 2012 в 11:32 0
Добрый день. Каковая цена данного продукта?
Маковая начинка Мачинка © 2018   Designed by BestConnection